Многие водители боятся пить кефир перед тем, как куда-то отправиться, а это не правильно. Во всяком случае, так заявляют ГИБДДшники, которые знают алкотестер, как сои пять пальцев. Безусловно, в кефире содержится какой-то процент алкоголя, этого никогда и никто не опровергал, однако этот процент настолько мал, что обычному алкотестеру не возможно этого распознать.
Даже если алкотестер что-то и показал, вы всегда можете сделать анализ крови и оспорить показания портативного прибора. Спорить имеет смысл, если вы действительно пили только кефир.
Я тоже всегда слышал о таком, задумывался, но никогда не попадался. А что реально перегар появляется от кефира?
@Gorbatiy, тут вопрос не в перегаре, а в "выхлопе" спиртов через легкие. если выпить пару стаканов кефира или 20-30 капель какой-либо спиртовой настойки (например элеутерококка, которую я советовал на форуме, как альтернативу энергетикам и кофе), то ничего алкотестер не покажет, проверено. Каждую смену "дышу в трубочку" на работе.